Předkrmy

 

Kuře sous-vide s domácím cibulovým chlebem a meruňkovým chutney

    50 Kč

Polévky

 

Rajčatová polévka s parmezánem

    55 Kč

Dle denní nabídky

 

Hlavní chody

 

Vepřové koleno s křupavou kůrkou, chlebem, hořčicí a papričkami

 179 Kč

Krkovička s pečeným bramborem a smetanovou omáčkou se žampiony

 160 Kč

Kuřecí paličky s omáčkou barbecue a hranolkami 

 130 Kč

Souvlaki s gratinovanými bramborami (marinovaná kuřecí prsa)

 130 Kč

Pečená kachna cca 550g se zelím a houskovým knedlíkem

 190 Kč

Jehněčí Tikka masala s chlebem Kulcha nebo rýží (jehněčí maso tak jak ho dělají v Indii) 

 150 Kč

Mongolské jehněčí s rýží (jehněčí v sojové omáčce se zeleninou)

 150 Kč

Pstruh na grilu s lehkým letním salátkem (brambory, rukola, cibulka)

 190 Kč

Saláty

 

Caesar salát s kuřetem

 120 Kč

Šopský salát

    70 Kč

Salát s kuřetem sous-vide a křepelčím vejcem

 130 Kč

Salát s tuňákem a křepelčím vejcem

 160 Kč

Těstoviny a Rizoto

 

Šišky s mákem

    90 Kč

Špagety carbonara - americká verze

 120 Kč

Pho Bo - vietnamská obědová polévka s rýžovými nudlemi a hovězím

 120 Kč

Gnocchi se špenátem a kuřetem

 120 Kč

Gnocchi s parmazánem a kuřetem

 120 Kč

Sendviče

 

Trhané hovězí v domácí briošce s hranolkami

 160 Kč

Hovězí burger v domácí briošce s hranolkami

 160 Kč

Kuřecí burger v domácí briošce s hranolkami

 150 Kč

Steaky

 

Steaky připravujeme z vyzrálého hovězího dle aktuální nabídky.

 

Stupeň propečenosti dle přání hosta s nabídkou omáček a příloh

 

Cena steaků je za 200g

 

Flat-Flank Steak (Pupek)

 280 Kč

Rump Steak (Oříšek)

 285 Kč

Striploin Steak (Nízký roštěnec)

 380 Kč

Rib Eye Steak (Vysoký roštěnec)

 320 Kč

Top Blade Steak (Loupaná plec)

 255 Kč

T-bone steak 400g

 500 Kč

Přílohy

 

Hranolky

    35 Kč

Slaninové fazolky

    35 Kč

Bramborové noky

    40 Kč

Cibulové kroužky

    35 Kč

Rýzmburský chléb

    12 Kč

Pečená brambora s česnekovým tvarohem

    38 Kč

Dušená rýže

    20 Kč

Omáčky                                                                

 

BBQ omáčka                                              

    15 Kč

Česnekový dip                                                         

    15 Kč

Pepřová

    20 Kč

Brusinková

    20 Kč

Tatarka                            

    15 Kč

Kečup                       

    10 Kč

Bylinkové máslo

    15 Kč

Dezerty

 

Palačinky s ovocem

    50 Kč

Zmrzlina dle aktuální nabídky

    20 Kč

Poloviční porce jsou účtovány za 70% ceny