HISTORIE A SOUČASNOST
Rýzmburský poplužní dvůr byl vždy nedílnou součástí hradu Rýzmburk, kterému zajišťoval potravu. V historických pramenech se poprvé připomíná v roce 1319. Nejvýznamnějšími majiteli panství byli okolo roku 1400 Lickové z Rýzmburka, jejichž erb jsme si propůjčili jako náš znak. Než dvůr dospěl do současné podoby, musel prodělat celou řadu zásadních stavebních proměn. Již v roce 1600 byla jeho odhadní cena stanovena na tisíc kop grošů českých, což odpovídá stávající velikosti statku, včetně počtu stání pro koně, dobytek a okolních polností. Od té doby lze předpokládat, že se jeho hlavní rysy neměnily a docházelo pouze k modernizacím a opravám.
Rekonstrukce zemědělské části začala v roce 2010, první část restaurace a hotelu v roce 2012 a vše bylo dokončeno v roce 2015,
kdy byl otevřen Hotel Rýzmburk
Původním záměrem rekonstrukce bylo zamědělství. Malé soběstačné ekologické hospodářství s dobytkem a koňmi. Na počátku se tedy opravilo vše pro zvířata. Po dvou letech následovala rekonstrukce restaurace s hotelem. Původní idea mít plnohodnotnou restauraci s hotelem a občas nějakou svatbu se ukázala jako chybná. Nedalo se dělat dobře ani jedno. Hosté byli znepokojeni, že je o víkendu stále zavřeno, ubytovaní nechápali, že o víkendu nemohou rezervovat ubytování.. nakonec to vše vyřešil rok 2020, kdy nikdo nevěděl co bude. Jednoduše se mohly organizovat pouze svatby a akce v omezeném režimu. Tím jsme si ověřili, co nás baví a naplňuje. Jsou to právě svatby, oslavy a firemní akce.